Oficjalne dane pokazują, że z powodu ASF w lipcu stado trzody chlewnej spadło w Chinach o ok. 1/3 - licząc rok do roku. Wielu analityków uważa jednak, że dane te są zbyt optymistyczne, a faktycznie liczebność świń zmniejszyła się w ciągu roku nawet o połowę. Więcej…

Podobnie jak przed tygodniem, dzisiaj również wzrosła średnia cena za żywiec wieprzowy oferowana przez ubojnie. Stawki wahają się w granicach 4,60-6,20 zł/kg. Generalnie tendencje na polskim rynku podążają za niemieckimi i duńskimi, ale wysokość podwyżek w tych krajach była w ubiegłym tygodniu bardziej okazała.  Więcej…

Drugie w tym miesiącu notowanie cen tuczników krajowych przyniosło wyraźną podwyżkę. W wadze bitej ciepłej za świnie rzeźne można uzyskać przeciętnie o 0,29 zł/kg więcej niż w ubiegłym tygodniu. W Niemczech ten sam towar (klasa E wbc) wyceniany jest wyżej o 0,68 zł/kg.  Więcej…