Ceny tuczników na krajowym rynku tuczników pozostają w nurcie spadkowym. Pomimo braku zmian w cennikach dużej niemieckiej giełdy, stawki krajowe spadły dosyć wyraźnie. Taki stan rzeczy może wynikać z napływu importowanej wieprzowiny z Hiszpanii, gdzie wykryto ASF, po czym kilka krajów wstrzymało zakupy mięsa z tego kraju. Nadwyżkowy towar najprawdopodobniej trafił na unijny rynek wewnętrzny, zwiększając presję cenową.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek, tj. 08.12.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 6,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,70 - 6,60 zł/kg.
Od ostatniego notowania (01.12.2025 r.) cena minimalna nie zmieniła się, a stawka maksymalna wzrosła o 0,50 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,59 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka spadła o 0,04 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (09.12.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,85 zł/kg. Przed miesiącem (10.11.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,09 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 6,13 zł/kg, co w stosunku do notowania z 1 grudnia oznacza spadek o 0,09 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,20 zł/kg, a maksymalna została utrzymana. Przed rokiem (09.12.2024) obowiązywała przeciętna stawka 7,76 zł/kg. Przed miesiącem (10.11.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,74 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00 - 4,00 zł/kg (średnia 2,97 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy stawce 3,04 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 50. tygodniu (2025 r.) cena tuczników spadła o 0,50 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,15 DKK/kg (6,75 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych została utrzymana i aktualnie wynosi 1,60 EUR/kg (6,77 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech nie zmieniła się, a w Danii spadła o 0,28 zł/kg.
1 EUR = 4,2289 zł;
1 DKK = 0,5662 zł;
wg NBP z dnia: 08.12.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,00-6,00 (4,59) |
4,00-5,50 (4,63) |
|
Klasa E na wbc |
5,70-6,60 (6,13) |
5,90-6,60 (6,22) |
|
Maciory |
2,00-4,00 (2,97) |
2,40-4,00 (3,04) |
|
Dania |
10,15 |
10,65 |
|
Niemcy |
1,60 |
1,60 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl
