Zbiory zbóż w Polsce w 2025 r. według najnowszego raportu Komisji Europejskiej mają osiągnąć rekordowe 36,11 mln ton, czyli poziom o 3,1% powyżej średniej 5-letniej i o 1,5 mln ton wyższy niż rok temu.
Polska pozostaje trzecim producentem zbóż w UE, ustępując jedynie Francji i Niemcom.
Od 2020 roku produkcja oscylowała wokół 35 mln ton, jednak w tym sezonie ten pułap ma zostać wyraźnie przekroczony. KE podniosła prognozę o 1,26 mln ton miesiąc do miesiąca, a korekty w górę dotyczą większości najważniejszych gatunków zbóż.
Prognoza zbiorów pszenicy została podniesiona o 0,57 mln ton do poziomu 13,295 mln ton. To:
najlepszy wynik od 2022 roku (13,34 mln t),
aż 4,8% powyżej średniej 5-letniej.
Pszenica znacząco wzmacnia pozycję Polski jako czołowego producenta zbóż w UE.
Prognoza kukurydzy wzrosła z 8,95 mln ton do 9,045 mln ton.
To:
3,4% mniej niż rekordowy wynik z 2024 r.,
ale 8,5% powyżej średniej 5-letniej (8,337 mln t).
Wahania wynikają głównie z różnic pogodowych, ale produkcja pozostaje wysoka na tle ostatniej dekady.
Prognoza KE na 2025 r.: 2,975 mln ton
to 8,8% powyżej średniej 5-letniej,
produkcja utrzymuje trend umiarkowanego wzrostu od 2022 roku.
Jęczmień obok kukurydzy i owsa jest jednym z najmocniejszych punktów tegorocznej struktury zasiewów.
Prognoza: 5,194 mln ton
To poziom:
o 2,9% niższy od średniej 5-letniej,
minimalnie niższy niż w 2024 r. (5,275 mln t).
Pszenżyto pozostaje ważnym składnikiem produkcji, choć wyraźnie traci na areałowych zmianach ostatnich lat.
Prognoza: 1,879 mln ton
Oznacza to:
+17,9% względem średniej 5-letniej – najwyższa dynamika spośród wszystkich zbóż,
najwyższą produkcję owsa od co najmniej 2020 roku.
Owies wraca do łask dzięki rosnącemu popytowi w sektorze spożywczym i paszowym.
Prognoza: 2,249 mln ton
choć KE podniosła ją z 1,774 mln ton,
wciąż jest to 8,8% poniżej średniej 5-letniej.
Żyto jest jednym z nielicznych zbóż z wyraźnym spadkiem trendowym.
Prognoza: 1,470 mln ton
To 3,3% mniej niż średnia 5-letnia, ale bez większych wahań produkcyjnych.
Andrzej Bąk
Źródło: KE
