Ceny skupu tuczników i macior: na dnie coś drgnęło

Na rynku skupu tuczników odnotowaliśmy na początku bieżącego tygodnia warte uwagi ożywienie w cennikach. Średnia stawka za żywiec wzrosła o 0,10 zł/kg, a w rozliczeniu poubojowym o 0,16 zł/kg. Podwyżki nastąpiły, pomimo, że cena świń rzeźnych na dużej niemieckiej giełdzie nawet nie drgnęła. Niewiele to jednak w zmienia w przypadku producentów tuczników, którzy nadal liczą straty z tytułu prowadzonej działalności. 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 26.01.2026 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,30 do maksymalnie 5,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,60 - 6,30 zł/kg.   

Od ostatniego notowania (19.01.2026 r.) cena minimalna spadła o 0,10 zł/kg, a stawka maksymalna nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,10 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna cena wzrosła o 0,10 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (27.01.2025) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,86 zł/kg. Przed miesiącem (22.12.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,51 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 5,51 zł/kg, co w stosunku do notowania z 19 stycznia oznacza wzrost o 0,16 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawkq minimalna wzrosła 0,10 zł/kg, a cena maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (27.01.2025) obowiązywała przeciętna stawka 6,50 zł/kg. Przed miesiącem (22.12.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 5,94 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00 - 3,50 zł/kg (średnia 2,41 zł/kg na podstawie informacji z 28 firm, przy stawce 2,45 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).  Rynki zagraniczne


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

 

W Danii w 5. tygodniu (2026 r.) cena tuczników nie uległa zmianie i wynosi 9,35 DKK/kg (5,27 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych również została utrzymana i aktualnie wynosi 1,45 EUR/kg (6,11 zł/kg) w klasie E wbc. 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech wzrosła o 0,01 zł/kg, a w Danii spadła o 0,01 zł/kg. .

1 EUR = 4,2118 zł;
1 DKK = 0,5640 zł;
wg NBP z dnia: 26.01.2026 r. 

 

Asortyment

Bieżące notowania
(26.01.2026)

Poprzednie notowania
(19.01.2026)

Żywiec

3,30-5,50

(4,10)

3,40-5,50

(4,00)

Klasa E na wbc

4,60-6,30

(5,51)

4,50-6,30

(5,35)

Maciory

2,00-3,50

(2,41)

2,00-3,50

(2,45)

Dania 

9,35

9,35

Niemcy

1,45

1,45

 
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Źródło: cenyrolnicze.pl