Po zeszłotygodniowych, druzgocących z perspektywy hodowców, obniżkach cen tuczników, rynek uspokoił się. Stawki za świnie rzeźne utrzymały zeszłotygodniowy poziom, który jest daleki od cen gwarantujących opłacalność produkcji.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 19.01.2026 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 5,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 4,50 - 6,30 zł/kg.
Od ostatniego notowania (12.01.2026 r.) cena minimalna została utrzymana, a stawka maksymalna wzrosła o 0,50 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,00 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna spadła o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (20.01.2025) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,88 zł/kg. Przed miesiącem (15.12.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,56 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 5,35 zł/kg, co w stosunku do notowania z 12 stycznia oznacza wzrost o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna została utrzymana, a cena maksymalna poszły wzrosła 0,10 zł/kg. Przed rokiem (20.01.2025) obowiązywała przeciętna stawka 6,62 zł/kg. Przed miesiącem (15.12.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,10 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00 - 3,50 zł/kg (średnia 2,45 zł/kg na podstawie informacji z 28 firm, przy stawce 2,44 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 4. tygodniu (2026 r.) cena tuczników nie uległa zmianie i wynosi 9,35 DKK/kg (5,28 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych również została utrzymana i aktualnie wynosi 1,45 EUR/kg (6,10 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Niemczech i Danii wzrosły odpowiednio o 0,02 zł/kg i 0,01 zł/kg. .
1 EUR = 4,2231 zł;
1 DKK = 0,5652 zł;
wg NBP z dnia: 19.01.2026 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,40-5,50 (4,00) |
3,40-5,00 (4,01) |
|
Klasa E na wbc |
4,50-6,30 (5,35) |
4,50-6,20 (5,34) |
|
Maciory |
2,00-3,50 (2,45) |
2,00-3,50 (2,44) |
|
Dania |
9,35 |
9,35 |
|
Niemcy |
1,45 |
1,45 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: cenyrolnicze.pl