Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek, tj. 05.01.2026 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,30 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,30 - 6,40 zł/kg.
Od ostatniego notowania (29.12.2025 r.) cena minimalna nie uległa zmianie, a stawka maksymalna spadła o 0,70 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,50 zł/kg (na podstawie 33 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna obniżyła się o 0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (06.01.2025) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,64 zł/kg. Przed miesiącem (01.12.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,63 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 21 cenników firmowych) wynosi 5,93 zł/kg, co w stosunku do notowania z 29 grudnia oznacza spadek o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie zmieniła się, a maksymalna jest niższa o 0,10 zł/kg. Przed rokiem (06.01.2025) obowiązywała przeciętna stawka 7,56 zł/kg. Przed miesiącem (01.12.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,22 zł/kg.Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,30 - 3,50 zł/kg (średnia 2,85 zł/kg na podstawie informacji z 25 firm, przy stawce 2,89 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 2. tygodniu (2026 r.) cena tuczników spadła i wynosi 9,35 DKK/kg (5,52 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 1,60 EUR/kg (6,74 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech spadła o 0,02 zł/kg, a w Danii o 0,25 zł/kg.
1 EUR = 4,2110 zł;
1 DKK = 0,5637 zł;
wg NBP z dnia: 05.01.2026 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,00-5,30 (4,50) |
4,00-6,00 (4,51) |
|
Klasa E na wbc |
5,30-6,40 (5,93) |
5,30-6,50 (5,94) |
|
Maciory |
2,30-3,50 (2,85) |
2,30-4,00 (2,89) |
|
Dania |
9,35 |
9,75 |
|
Niemcy |
1,60 |
1,60 |