Ceny skupu tuczników i macior: tendencja spadkowa dominuje na rynku

Na polskim rynku skupu tuczników ceny wykazują raczej tendencję spadkową. Stawki za żywiec są nadal niskie i póki co nic nie wskazuje na to, aby miało nastąpić odbicie w górę.

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 22.12.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,90 do maksymalnie 6,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,30 - 6,50 zł/kg. 

Od ostatniego notowania (15.12.2025 r.) cey minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,51 zł/kg (na podstawie 40 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka spadła o 0,05 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (23.12.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,73 zł/kg. Przed miesiącem (24.11.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,71 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 5,94 zł/kg, co w stosunku do notowania z 15 grudnia oznacza spadek o 0,16 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,40 zł/kg, z kolei stawka maksymalna jest niższa o 0,10 zł/kg. Przed rokiem (23.12.2024) obowiązywała przeciętna stawka 7,64 zł/kg. Przed miesiącem (24.11.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,23 zł/kg.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00 - 4,00 zł/kg (średnia 2,88 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy stawce 2,95 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).


Rynki zagraniczne

W Danii w 52. tygodniu (2025 r.) cena tuczników została utrzymana i wynosi 9,75 DKK/kg (5,50 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych również nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 1,60 EUR/kg (6,74 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Niemczech oraz w Danii poszła w dół o 0,01 zł/kg. 

1 EUR = 4,2115 zł;
1 DKK = 0,5637 zł;
wg NBP z dnia: 22.12.2025 r. 

Asortyment

Bieżące notowania
(22.12.2025)

Poprzednie notowania
(15.12.2025)

Żywiec

3,90-6,00

(4,51)

3,90-6,00

(4,56)

Klasa E na wbc

5,30-6,50

(5,94)

5,70-6,60

(6,10)

Maciory

2,00-4,00

(2,88)

2,00-4,00

(2,95)

Dania 

9,75

9,75

Niemcy

1,60

1,60

 


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Źródło: cenyrolnicze.pl