Na rynku skupu tuczników stawki nadal spadają. Dzisiaj średnia cena żywca wieprzowego poszła w dół o 0,08 zł/kg. Na dużej giełdzie niemieckiej (VEZG) stawka w rozliczeniu poubojowym nadal jest wyższa o 0,55 zł/kg od średniej ceny w naszym kraju. Co więcej, u największego producenta trzody chlewnej w Europie, w Hiszpanii, wykryto ASF, co z pewnością będzie działało prospadkowo na ceny świń rzeźnych w całej Europie.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 01.12.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,90 - 6,60 zł/kg.
Od ostatniego notowania (24.11.2025 r.) cena minimalna spadła o 0,20 zł/kg, a stawka maksymalna została utrzymana. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,63 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka spadła o 0,08 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (02.12.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,84 zł/kg. Przed miesiącem (03.11.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,08 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 6,22 zł/kg, co w stosunku do notowania z 24 listopada oznacza spadek o 0,01 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna została utrzymana, a maksymalna spadła o 0,10 zł/kg. Przed rokiem (02.12.2024) obowiązywała przeciętna stawka 7,79 zł/kg. Przed miesiącem (03.11.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,74 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,40 - 4,00 zł/kg (średnia 3,04 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy stawce 3,08 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 49. tygodniu (2025 r.) cena tuczników nie uległa zmianie i aktualnie wynosi 10,65 DKK/kg (6,03 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych równiez została utrzymana i aktualnie wynosi 1,60 EUR/kg (6,77 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i NIemczech spadły po 0,01 zł/kg.
1 EUR = 4,2286 zł;
1 DKK = 0,5662 zł;
wg NBP z dnia: 01.12.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,00-5,50 (4,63) |
4,20-5,50 (4,71) |
|
Klasa E na wbc |
5,90-6,60 (6,22) |
5,90-6,70 (6,23) |
|
Maciory |
2,40-4,00 (3,04) |
2,50-4,00 (3,08) |
|
Dania |
10,65 |
10,65 |
|
Niemcy |
1,60 |
1,60 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl