Na krajowym rynku skupu tuczników stawki nie dość, że nie rosną, to jeszcze w skali tygodnia odnotowaliśmy kilkugroszowe obniżki. W dół poszła również maksymalna stawka za żywiec, która spadła poniżej poziomu 6,00 zł/kg.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek, tj. 17.11.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,40 do maksymalnie 5,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,30 - 7,30 zł/kg.
Od ostatniego notowania (10.11.2025 r.) cena minimalna została utrzymana, a stawka maksymalna spadła o 0,20 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,06 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka spadła o 0,03 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (18.11.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,93 zł/kg. Przed miesiącem (20.10.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,11 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 6,69 zł/kg, co w stosunku do notowania z 10 listopada oznacza spadek o 0,05 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,10 zł/kg, a cena maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (18.11.2024) obowiązywała przeciętna stawka 7,79 zł/kg. Przed miesiącem (20.10.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,74 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,50 - 4,00 zł/kg (średnia 3,27 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy stawce 3,30 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 47. tygodniu (2025 r.) cena tuczników spadła o 0,75 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,65 DKK/kg (6,02 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena świń rzeźnych została utrzymana i aktualnie wynosi 1,70 EUR/kg (7,17 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,47 zł/kg, a z kolei w Niemczech poszła w dół o 0,06 zł/kg.
1 EUR = 4,2231 zł;
1 DKK = 0,5655 zł;
wg NBP z dnia: 17.11.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,40-5,80 (5,06) |
4,40-6,00 (5,09) |
|
Klasa E na wbc |
6,30-7,30 (6,69) |
6,40-7,30 (6,74) |
|
Maciory |
2,50-4,00 (3,27) |
2,50-4,00 (3,30) |
|
Dania |
10,65 |
11,40 |
|
Niemcy |
1,70 |
1,70 |
Źródło: www.cenyrolnicze.pl
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.