Ceny skupu tuczników nie zmieniły się znacząco po długim weekendzie majowym. Niemniej producenci żywca wieprzowego w najbliższym czasie z pewnością liczą na podwyżki. Rynek od dłuższego czasu charakteryzuje się niską podażą świń, na które w maju sezonowo rośnie popyt (komunie, grille).
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 05.05.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,90 do maksymalnie 7,40 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,40 - 9,40 zł/kg.
Od ostatniego notowania (28.04.2025 r.) cena minimalna wzrosła o 0,40 zł/kg, a stawka maksymalna nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,68 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia stawka wzrosła o 0,02 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (06.05.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,03 zł/kg. Przed miesiącem (07.04.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,59 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,89 zł/kg, co w stosunku do notowania z 28 kwietnia oznacza wzrost o 0,02 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna nie zmieniła się, a cena maksymalna spadła o 0,10 zł.kg Przed rokiem (06.05.2024) obowiązywała przeciętna stawka 9,28 zł/kg. Przed miesiącem (07.04.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,73 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,20 - 5,50 zł/kg (średnia 4,13 zł/kg na podstawie informacji z 27 firm, przy stawce 4,04 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 19. tygodniu (2025 r.) cena tuczników wzrosła o 1,60 DKK/kg i aktualnie wynosi 13,60 DKK/kg (7,79 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena została utrzymana i obecnie wynosi 2,00 EUR/kg (8,55 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii wzrosła o 0,92 zł/kg, a stawka niemiecka nie uległa zmianie.
1 EUR = 4,2760 zł;
1 DKK = 0,5730 zł;
wg NBP z dnia: 05.05.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,90-7,40 (6,68) |
5,50-7,40 (6,66) |
|
Klasa E na wbc |
8,40-9,40 (8,89) |
8,40-9,50 (8,87) |
|
Maciory |
3,20-5,50 (4,13) |
3,00-5,50 (4,04) |
|
Dania |
13,60 |
12,00 |
|
Niemcy |
2,00 |
2,00 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.