Ceny skupu tuczników i macior: aktualne stawki są katastrofalne dla hodowców

Producenci trzody chlewnej przeżywają trudny okres. Czas przedświąteczny zawsze wiązał się z ceną skupu żywca wieprzowego, która zapewniała przyzwoity zarobek. Tym razem stawki są bardzo słabe, a co więcej nadal spadają. Na giełdzie niemieckiej, która była dotychczas punktem odniesienia dla rynku krajowego, obowiązuje cena wyższa o ponad 0,50 zł/kg. 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 16.12.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,20 do maksymalnie 7,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,20- 8,20 zł/kg.   

Od ostatniego notowania (09.12.2024 r.) ceny minimalna spadła o 0,20 zł/kg, a stawka maksymalna nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,80 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia stawka spadła o 0,05 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (18.12.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,89 zł/kg. Przed miesiącem (18.11.2024) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,93 zł/kg.

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 22 cenników firmowych) wynosi 7,66 zł/kg, co w stosunku do notowania z 9 grudnia oznacza spadek o 0,10 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,20 zł/kg, a cena maksymalna została utrzymana. Przed rokiem (18.12.2023) obowiązywała przeciętna stawka 8,90 zł/kg. Przed miesiącem (18.11.2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,79 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,50 zł/kg (średnia 3,73 zł/kg na podstawie informacji z 30 firm, przy stawce 3,83 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

Rynki zagraniczne

W Danii w 51. tygodniu bieżącego roku cena spadła o 0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,60 DKK/kg (6,06 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena została utrzymana i wynosi 1,92 EUR/kg (8,18 zł/kg) w klasie E wbc. 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena tuczników w Danii spadła o 0,11 zł/kg, a w Niemczech stawka nie uległa zmianie. 

1 EUR = 4,2622 zł;
1 DKK = 0,5714 zł;
wg NBP z dnia: 16.12.2024 r. 

Asortyment

Bieżące notowania
(16.12.2024)

Poprzednie notowania
(09.12.2024)

Żywiec

5,20-7,00

(5,80)

5,40-7,00

(5,85)

Klasa E na wbc

7,20-8,20

(7,66)

7,40-8,20

(7,76)

Maciory

3,00-4,50

(3,73)

3,20-4,50

(3,83)

Dania 

10,60

10,80

Niemcy

1,92

1,92

 
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.