Na rynku skupu żywca wieprzowego odnotowaliśmy dzisiaj dotkliwe obniżki. Sytuacja hodowców świń z tygodnia na tydzień staje się coraz bardziej skomplikowana. - Z powodu braku opłacalności produkcji, wielu rolników wstrzymało wstawienia nowych partii prosiąt do tuczu.
Wchodzimy w kryzys, który powoduje nie tylko stopniową likwidację produkcji żywca wieprzowego, ale również negatywnie oddziałuje na firmy obsługujące produkcję świń - ocenia aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej „Polpig”.
Pełna treść komentarza prezesa Polpigu znajduje się tutaj - kliknij.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 06.09.2021 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,20 do maksymalnie 5,30 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,30 - 6,50 zł/kg.
Od ostatniego notowania (30.08.2021 r.) cena minimalna i maksymalna żywca spadły odpowiednio o -0,80 zł/kg i -0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,44 zł/kg (na podstawie 49 cenników firmowych), co oznacza, że w ciagu tygodnia stawka spadła o 0,29 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (07.09.2020) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,52 zł/kg. Przed miesiącem (02.08.2021) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 4,73 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 5,92 zł/kg, co w stosunku do notowania z 30 sierpnia oznacza obniżkę o 0,30 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna poszły w dół odpowiednio o -0,55 zł/kg i -0,10 zł/kg. Przed rokiem (07.09.2020) obowiązywała przeciętna stawka 5,97 zł/kg. Przed miesiącem (02.08.2021 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,35 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,46 zł/kg na podstawie informacji z 29 firm, przy 2,80 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 36. tygodniu roku cena spadła o 0,20 DKK/kg wynosi 8,70 DKK/kg (5,28 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka za świnie poszła w dół o 0,05 EUR/kg i aktulanie wynosi 1,25 EUR/kg (5,64 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, cena w Danii i Niemczech spadła odpowiednio o 0,19 zł/kg i 0,30 zł/kg.
1 EUR = 4,5134 zł;
1 DKK = 0,6070 zł;
wg NBP z dnia: 06.09.2021 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,20-5,30 (4,44) |
4,00-5,40 (4,73) |
|
Klasa E na wbc |
5,30-6,50 (5,92) |
5,85-6,60 (6,22) |
|
Maciory |
1,80-3,50 (2,46) |
2,30-3,50 (2,80) |
|
Dania |
8,70 |
8,90 |
|
Niemcy |
1,25 |
1,30 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl