Ceny skupu tuczników i macior: średnia stawka za wagę żywą przekroczyła 5 zł/kg

Na polskim rynku widać znaczącą korektę cen w górę. Wyprzedaż żywca w ostatnich tygodniach spowodowała braki na rynku tuczników. Cena szybko nabiera rozpędu - komentuje aktualną sytuację na rynku tuczników Aleksander Tuczników, prezes KZP-PTCH "Polpig". 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 25.05.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,20 do maksymalnie 6,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,00 - 7,30 zł/kg. 

Od ostatniego notowania (18.05.2020 r.) ceny minimalna i  maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,20 zł/kg i 0,50 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,04 zł/kg (na podstawie 48 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o 0,52 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (27.05.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,58 zł/kg. Przed miesiącem (27.04.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,35 zł/kg. 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 26 cenników firmowych) wynosi 6,81 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,88 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawki minimalna i maksymalna poszły w górę odpowiednio o 0,50 zł/kg i 0,80 zł/kg. Przed rokiem (27.05.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,25 zł/kg. Przed miesiącem (20.04.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,98 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,20-4,50 zł/kg (średnia 2,97 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm, przy stawce 3,11 zł/kg przed tygodniem). 

Rynki zagraniczne

W Danii w 22. tygodniu roku cena tucznika spadła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,70 DKK/kg (7,08 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka wzrosła o 0,06 EURkg i aktualnie wynosi 1,66 EUR/kg (7,49 zł/kg). 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą obniżek i realnych różnic kursowych w Danii odnotowaliśmy spadek  o 0,27 zł/kg, a w Niemczech stawka wzrosła o 0,19 zł/kg. 

1 EUR = 4,5111 zł;
1 DKK = 0,6049 zł;
wg NBP z dnia: 25.05.2020 r. 

 

Asortyment

Bieżące notowania
(25.05.2020)

Poprzednie notowania
(18.05.2020)

Żywiec

 4,20-6,00

(5,04)

4,00-5,50

(4,52)

Klasa E na wbc

 6,00-7,30

(6,81)

5,50-6,50

(5,93)

Maciory

 2,00-4,50

(3,11)

 2,20-4,00

(2,97)

Dania 

11,70

12,00

Niemcy

1,66

1,60


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Ceny w powyższej tabeli podawane są zgodnie ze stanem na godzinę 10.00.

 

Źródło: www.cenyrolnicze.pl