e-WGT

Ceny skupu tuczników i macior - niekończąca się seria obniżek

To nieprawdopodobne, ale mimo coraz większego oburzenia producentów trzody chlewnej, ceny tuczników nadal spadają. Dzisiaj średnia cena żywca wieprzowego, oparta na informacjach z 46 zakładów, jest o trzy grosze niższa niż tydzień temu. Od początku września stawki za tuczniki w wadze żywej spadły średnio o 72 gr/kg. Wg obserwatorów rynku, główną przyczyną takiego stanu rzeczy jest nadmierny import wieprzowiny do naszego kraju.

W okresie przedświątecznym zwykle na rynku pojawia więcej tuczników niż w innych miesiącach. Jest to podstawowy powód, dla którego obecnie ceny wieprzowiny nie rosną. Duża podaż żywca nie sprzyja podnoszeniu cen mimo wzmożonego skupu. Aby cena zaczęła rosnąć potrzebna jest mniejsza produkcja lub większy eksport. (...) Na rynku krajowym cena oderwała się od notowań niemieckich i ku zaskoczeniu wielu producentów żywca podąża nieznacznie w dół. W Polsce, oprócz większej produkcji żywca, notujemy przyrost importu wieprzowiny. Od stycznia do września br. do kraju wjechała wieprzowina, która w przeliczeniu na żywiec daje równowartość ponad 8 mln sztuk dodatkowych tuczników. Tuczniki te mogłyby przecież być produkowane w kraju - komentuje Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Producentów Pracodawców Trzody Chlewnej.

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 10.12.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,60 zł/kg, a na wbc w klasie E: 4,70-5,70 zł/kg.

Cena minimalna żywca od minionego poniedziałku (03.12.2018 r.) wzrosła o +20 gr/kg, a maksymalna spadła o -0,10 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,88 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,03 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania.

W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna za klasę E utrzymała się na tym samym poziomie, a maksymalna spadła o -0,02 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,13 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,20 zł/kg.Źródło:

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,33 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,34 zł/kg tydzień wcześniej).

Rynki zagraniczne

W Danii w 50. tygodniu 2018 roku cena tucznika wzrosła o +0,20 DKK/kg i aktualnie wynosi 8,70 DKK/kg (5,00 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (5.12.2018 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,84 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii odnotowano wzrost o +0,12 zł/kg, a w Niemczech +0,02 zł/kg.

1 EUR = 4,2911 zł;
1 DKK = 0,5749 zł
wg NBP z dnia: 10.12.2018 r.

Asortyment	Bieżące notowania (10.12.2018)	Poprzednie notowania (03.12.2018)
Żywiec	3,40-4,60 (3,88)	3,20-4,70 (3,91)
Klasa E na wbc	4,70-5,70 (5,13)	4,70-5,72 (5,20)
Maciory	1,80-3,50 (2,33)	1,80-3,50 (2,34)
Dania	8,70	8,50
Niemcy	1,36	1,36

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło: www.cenyrolnicze.pl