- Impulsu związanego ze świętami Bożego Narodzenia na razie nie widać. Niektórzy eksperci twierdzą, że raczej nie należy się go spodziewać. Zważywszy, że do Wigilii pozostało raptem 3 tygodnie, są małe szanse na znaczne wzrosty cenowe - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 03.12.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,20 do maksymalnie 4,70 zł/kg, a na wbc w klasie E: 4,70-5,72 zł/kg.
Cena minimalna i maksymalna żywca od minionego poniedziałku (26.11.2018 r.) nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,91 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,04 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania.
W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna za klasę E spadła o -0,10 zł/kg, a maksymalna o -0,09 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,20 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,25 zł/kg
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,34 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,35 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii w 49. tygodniu 2018 roku cena tucznika utrzymała się na poziomie 8,50 DKK/kg (4,88 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (28.11.2018 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,82 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii odnotowano spadek o -0,01 zł/kg, a w Niemczech -0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2818 zł;
1 DKK = 0,5738 zł
wg NBP z dnia: 03.12.2018 r.
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
Żywiec |
3,20-4,70 (3,91) |
3,40-4,70 (3,95) |
Klasa E na wbc |
4,70-5,72 (5,20) |
4,80-5,81 (5,25) |
Maciory |
1,80-3,50 (2,34) |
1,80-3,50 (2,35) |
Dania |
8,50 |
8,50 |
Niemcy |
1,36 |
1,36 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy
AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy