Ceny skupu tuczników i macior: Niektóre zakłady proponują stawki za żywiec na poziomie zaledwie 3,20 ZŁ/KG

Niektórzy obserwatorzy polskiego rynku tuczników mówią o stabilizacji cen. Nasze dzisiejsze notowania nie potwierdzają takiej tezy. Średnia cena żywca w skupach ponownie spadła, a niektóre zakłady proponują stawki na poziomie zaledwie 3,20 zł/kg. 

Impulsu związanego ze świętami Bożego Narodzenia na razie nie widać. Niektórzy eksperci twierdzą, że raczej nie należy się go spodziewać. Zważywszy, że do Wigilii pozostało raptem 3 tygodnie, są małe szanse na znaczne wzrosty cenowe -  komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh. 

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 03.12.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,20 do maksymalnie 4,70 zł/kg, a na wbc w klasie E: 4,70-5,72 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od minionego poniedziałku (26.11.2018 r.) nie zmieniły się. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 3,91 zł/kg (na podstawie 46 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,04 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania. 

W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena minimalna za klasę E spadła o -0,10 zł/kg, a maksymalna o -0,09 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,20 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,25 zł/kg

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 1,80-3,50 zł/kg (średnia 2,34 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,35 zł/kg tydzień wcześniej). 

Rynki zagraniczne

W Danii w 49. tygodniu 2018 roku cena tucznika utrzymała się na poziomie 8,50 DKK/kg (4,88 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (28.11.2018 r.) cena została podtrzymana na ustalonym tydzień wcześniej pułapie 1,36 EUR/kg (5,82 zł/kg). 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych w Danii odnotowano spadek o -0,01 zł/kg, a w Niemczech -0,02 zł/kg. 

1 EUR = 4,2818 zł;
1 DKK = 0,5738 zł
wg NBP z dnia: 03.12.2018 r. 

 

Asortyment

Bieżące notowania
(03.12.2018)

Poprzednie notowania
(26.11.2018)

Żywiec

3,20-4,70

(3,91)

3,40-4,70

(3,95)

Klasa E na wbc

4,70-5,72

(5,20)

4,80-5,81

(5,25)

Maciory

1,80-3,50

(2,34)

1,80-3,50

(2,35)

Dania 

8,50

8,50

Niemcy

1,36

 1,36

​_​_


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 Źródło:

AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy 

AKTUALNE CENY SKUPU MACIOR - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy

 
Autor: Paweł Hetnał