W drugiej połowie lipca na rynku skupu tuczników notujemy podwyżki. Stawka za świnie rzeźne jest ponownie wyższa niż przed tygodniem, ale dynamika wzrostu słabnie. Średnia cena za tuczniki w rozliczeniu poubojowym jest niższa od wyceny niemieckiego zrzeszenia VEZG o 0,29 zł/kg.
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 28.07.2025 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 5,40 do maksymalnie 6,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 7,50 - 8,40 zł/kg.
Od ostatniego notowania (21.07.2025 r.) ceny minimalna i maksymalna nie uległy zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,05 zł/kg (na podstawie 37 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia przeciętna stawka wzrosła o 0,07 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (29.07.2024) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 6,71 zł/kg. Przed miesiącem (30.06.2025) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,43 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,01 zł/kg, co w stosunku do notowania z 21 lipca oznacza wzrost o 0,06 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna zostały utrzymane. Przed rokiem (29.07.2024) obowiązywała przeciętna stawka 8,88 zł/kg. Przed miesiącem (30.06.2025 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,52 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,30 - 5,00 zł/kg (średnia 3,81 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 3,77 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 31. tygodniu (2025 r.) cena tuczników pozostała na niezmienionym poziomie i aktualnie wynosi 13,40 DKK/kg (7,64 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena również nie zmieniła się i obecnie nadal wynosi 1,95 EUR/kg (8,30 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech wzrosły solidarnie o 0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2565 zł;
1 DKK = 0,5703 zł;
wg NBP z dnia: 28.07.2025 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
5,40-6,80 (6,05) |
5,40-6,80 (5,98) |
|
Klasa E na wbc |
7,50-8,40 (8,01) |
7,50-8,40 (7,95) |
|
Maciory |
3,30-5,00 (3,81) |
3,30-5,00 (3,77) |
|
Dania |
13,40 |
13,40 |
|
Niemcy |
1,95 |
1,95 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: cenyrolnicze.pl