Dzisiaj (poniedziałek 06-07-2020) na rodzimym rynku skupu tuczników kolejna, dotkliwa obniżka. Trudna sytuacja związana z koronawirusem w przemyśle przetwórstwa mięsnego, która przede wszystkim objawia się zamknięciem największej niemieckiej rzeźni i wstrzymany eksport holenderskiej wieprzowiny do Chin, powodują, że wewnętrzny unijny rynek wykazuje nadpodaż żywca wieprzowego.
Te okoliczności bezpośrednio wpływają na rynek krajowy. Wg ekspertów, taki stan rzeczy może potrwać przez 2-3 tygodnie, co zwiastuje kolejne spadki cen.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 06.07.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,00 do maksymalnie 5,80 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 5,80 - 6,60 zł/kg.
Od ostatniego notowania (29.06.2020 r.) ceny minimalna i maksymalna żywca nie uległy zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 4,74 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza spadek średniej stawki o 0,24 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (08.07.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 5,49 zł/kg. Przed miesiącem (08.06.2020) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,23 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 25 cenników firmowych) wynosi 6,26 zł/kg, co oznacza spadek o 0,33 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia stawka minimalna i maksymalna spadły o 0,40 zł/kg. Przed rokiem (08.07.2019) obowiązywała przeciętna stawka 7,15 zł/kg. Przed miesiącem (08.06.2020 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,95 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,10 zł/kg (średnia 2,70 zł/kg na podstawie informacji z 27 firm, przy stawce 2,91 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 28. tygodniu roku cena tucznika spadła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 10,50 DKK/kg (6,26 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka poszła w dół o 0,06 EUR/kg i obecnie wynosi 1,60 EUR/kg (7,11 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych w Danii odnotowaliśmy spadek o 0,21 zł/kg. W Niemczech stawka jest niższa o 0,30 zł/kg.
1 EUR = 4,4465 zł;
1 DKK = 0,5966 zł;
wg NBP z dnia: 06.07.2020 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,00-5,80 (4,74) |
4,00-5,80 (4,98) |
|
Klasa E na wbc |
5,80-6,60 (6,26) |
6,20-7,00 (6,59) |
|
Maciory |
2,00-4,10 (2,70) |
2,00-4,10 (2,91) |
|
Dania |
10,50 |
10,80 |
|
Niemcy |
1,60 |
1,66 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Ceny w powyższej tabeli podawane są zgodnie ze stanem na godzinę 10.00.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl