Zgodnie z trendami na rynkach europejskich, po kilku kolejnych obniżkach, krajowe ceny skupu żywca wieprzowego stabilizują się. Niektóre zakłady zdecydowały się o kilka groszy podwyższyć oferowaną stawkę. 

Rynek polski 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 27.01.2020 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,50 do maksymalnie 6,00 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 6,90-7,60 zł/kg. 

Od ostatniego notowania (20.01.2020 r.) cena minimalna i maksymalna żywcautrzymały się na tym samym poziomie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 5,44 zł/kg (na podstawie 47 cenników firmowych), co w stosunku do ubiegłego tygodnia oznacza wzrost średniej stawki o -0,01 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (28.01.2019) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 3,75 zł/kg. Przed miesiącem (30.12.2019) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,84 zł/kg. 

Ceny skupu tuczników i macior: Seria obniżek zatrzymana. Stawki minimalnie wzrosły

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 29 cenników firmowych) wynosi 7,21 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,03 zł/kg w stosunku do ubiegłego poniedziałku. W porównaniu do minionego tygodnia, stawka minimalna i maksymalna wzrosły odpowiednio o 0,05 zł/kg i 0,10 zł/kg. Przed rokiem (28.01.2019) obowiązywała przeciętna stawka 5,03 zł/kg. Przed miesiącem (30.12.2019 r.)  świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,74 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,00-4,80 zł/kg (średnia 3,78 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,77 zł/kg przed tygodniem). 

Rynki zagraniczne

W Danii w 5. tygodniu roku cena tucznika została utrzymana i aktualnie wynosi 13,80 DKK/kg (7,88 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka również nie zmieniła się i  aktualnie wynosi 1,82 EUR/kg (7,77 zł/kg). 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii odnotowaliśmy wzrost o 0,04 zł/kg, a w Niemczech stawka za tuczniki wzrosła o 0,04 zł/kg. 

1 EUR = 4,2679 zł;
1 DKK = 0,5711 zł
wg NBP z dnia: 27.01.2020 r. 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło: www.cenyrolnicze.pl