Ceny skupu tuczników i macior: umiarkowany wzrost stawek

Podobnie jak przed tygodniem, dzisiaj również wzrosła średnia cena za żywiec wieprzowy oferowana przez ubojnie. Stawki wahają się w granicach 4,60-6,20 zł/kg. Generalnie tendencje na polskim rynku podążają za niemieckimi i duńskimi, ale wysokość podwyżek w tych krajach była w ubiegłym tygodniu bardziej okazała. 

Rynek polski

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 19.08.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,60 do maksymalnie 6,20 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,90-7,75 zł/kg. 

Od ostatniego notowania (12.08.2019 r.) cena minimalna żywca wzrosła o 0,05 zł/kg, a maksymalna nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 5,68 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza wzrost o 0,08 zł/kg w stosunku do ubiegłego tygodnia. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,72 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,34 zł/kg. 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 7,39 zł/kg. W ubiegłym tygodniu średnia cena była niższa o 0,07 zł/kg. Stawka minimalna wzrosła w ciągu tygodnia o 0,10 zł/kg, a maksymalna o 0,15 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 6,22 zł/kg. Przed miesiącem świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 6,92 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,80 zł/kg (średnia 3,69 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,65 zł/kg przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 34. tygodniu roku cena tucznika wzrosła o 0,30 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,70 DKK/kg (6,83 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (14.08.2019 r.) cena wzrosła o 0,07 EUR/kg. Stawka obecnie wynosi 1,88 EUR/kg (8,00 zł/kg). 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka wzrosła o 0,22 zł/kg. W tej samej relacji stawka w Niemczech jest wyższa o 0,18 zł/kg. 

 

1 EUR = 4,3516 zł;
1 DKK = 0,5835 zł
wg NBP z dnia: 19.08.2019 r. 

 

Asortyment

Bieżące notowania
(19.08.2019)

Poprzednie notowania
(12.08.2019)

Żywiec

4,60-6,20

(5,66)

 4,55-6,20

(5,58)

Klasa E na wbc

 6,90-7,75

(7,39)

6,80-7,70

(7,32)

Maciory

 2,00-4,80

(3,69)

2,00-4,80

(3,65)

Dania 

11,70

11,40

Niemcy

1,88

 1,85


Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Źródło: www.cenyrolnicze.pl