W notowaniach krajowych, po spadkach na rynku niemieckim (- 0,06 EUR/kg do poziomu 1,77 EUR/kg na VEZG w ostatnią środę), zakłady mięsne obniżają ceny skupu, pomimo faktu, że polskie ceny od wielu tygodni pozostawały niższe od cen za naszą zachodnią granicą - mówi Aleksander Dargiewicz z Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 15.07.2019 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,40 do maksymalnie 5,90 zł/kg, a na wbc w klasie E: 6,50-7,50 zł/kg.
Od ostatniego notowania (08.07.2019 r.) cena minimalna żywca została utrzymana, natomiast cena maksymalna spadła o -0,30 zł/kg. Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 5,38 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza obniżkę o 0,11 zł/kg w stosunku do ubiegłego tygodnia. W analogicznym okresie ubiegłego roku za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 4,37 zł/kg. Dodajmy, że na początku bieżącego roku stawka za żywiec wynosiła 3,79 zł/kg. Przed miesiącem tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 5,48 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 7,00 zł/kg. W ubiegłym tygodniu średnia wynosiła 7,15 zł/kg. Stawka maksymalna została utrzymana na poziomie sprzed tygodnia. Cena minimalna została obniżona o -0,25 zł/kg. Dokładnie przed rokiem obowiązywała przeciętna stawka 5,74 zł/kg. Przed miesiącem świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 7,14 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-4,60 zł/kg (średnia 3,63 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, przy stawce 3,64 zł/kg przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 29. tygodniu roku cena tucznika spadła i obecnie wynosi 11,40 DKK/kg (6,52 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (10.07.2019 r.) cena również została obniżona. Stawka obecnie wynosi 1,77 EUR/kg (7,55 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych, w Danii stawka spadła o -0,20 zł/kg. W tej samej relacji stawka w Niemczech jest niższa o -0,23 zł/kg.
1 EUR = 4,2673 zł;
1 DKK = 0,5715 zł
wg NBP z dnia: 15.07.2019 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
4,40-5,90 (5,38) |
4,40-6,20 (5,49) |
|
Klasa E na wbc |
6,50-7,50 (7,00) |
6,75-7,50 (7,15) |
|
Maciory |
2,00-4,60 (3,63) |
2,00-4,70 (3,64) |
|
Dania |
11,40 |
11,80 |
|
Niemcy |
1,77 |
1,83 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: www.cenyrolnicze.pl