Obniżki u zdecydowanej większości największych producentów żywca wieprzowego w Europie mają odzwierciedlenie w krajowych cennikach. Po raz drugi z kolei wyraźnie spadły stawki za tuczniki. Zauważalnie mniej płacono w skupach również za maciory.
Po spadkach ceny u naszego zachodniego sąsiada, powinniśmy przygotować się również na korektę ceny w dół w naszym kraju. Wzrost eksportu wieprzowiny do krajów trzecich za pierwsze półrocze jedynie o 0,6% nie rozwiąże problemu większej unijnej produkcji - zapowiadał Aleksander Dargiewicz (Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej) w dzisiejszym komentarzu do sytuacji na europejskim rynku żywca wieprzowego. Jak dodał nasz ekspert, sytuację w cennikach może pogorszyć wykrycie ASF w Belgii, która jest ósmym producentem wieprzowiny w Unii Europejskiej. Jeśli rynki azjatyckie zamkną się na belgijską wieprzowinę, to ta pozostanie na rynku unijnym, wytwarzając dodatkową presję cenową. Z pełną treścią komentarza naszego eksperta można zapoznać się klikając tutaj.
Rynek polski
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane w poniedziałek 17.09.2018 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,70 do maksymalnie 5,00 zł/kg, a na wbc w klasie E: 5,25-6,30 zł/kg.
Ceny minimalna i maksymalna żywca od minionego poniedziałku (10.09.2018 r.) spadły po -0,20 zł/kg, Średnia cena w wadze żywej aktualnie wynosi 4,44 zł/kg (na podstawie 45 cenników firmowych), co oznacza spadek o -0,13 zł/kg w porównaniu do ostatniego notowania. Tym samym w ciągu dwóch tygodni średnia stawka spadła o -0,30 zł/kg.
Cena minimalna za klasę E jest niższa o -0,15 zł/kg, a maksymalna spadła o -0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 32 cenników firmowych) wynosi 5,81 zł/kg. W zeszłym tygodniu średnia ta była na poziomie 5,98 zł/kg, a przed dwoma tygodniamu wynosiła 6,22 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-3,70 zł/kg (średnia 2,65 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm, wobec 2,75 zł/kg tydzień wcześniej).
Rynki zagraniczne
W Danii w 38. tygodniu 2018 roku cena tucznika została utrzymana na dotychczasowym pułapie i nadal wynosi 8,70 DKK/kg (5,01 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (12.09.2018 r.) cena spadła o -0,04 EUR/kg i aktualnie wynosi 1,44 EUR/kg (6,19 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych odnotowano zmianę cen w Niemczech o -0,19 zł/kg i Danii o -0,02 zł/kg.
1 EUR = 4,2968 zł;
1 DKK = 0,5760 zł
wg NBP z dnia: 17.09.2018 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
3,70-5,00 (4,44) |
3,90-5,20 (4,57) |
|
Klasa E na wbc |
5,25-6,30 (5,81) |
5,40-6,35 (5,98) |
|
Maciory |
2,00-3,70 (2,65) |
2,00-3,70 (2,75) |
|
Dania |
8,70 |
8,70 |
|
Niemcy |
1,44 |
1,48 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło: AKTUALNE CENY SKUPU TUCZNIKA - sprawdź cenniki ubojni i zakładów mięsnych z Twojej okolicy